Política de privacidad

Questa informativa descrive come vengono trattati i dati personali di chi effettua un ordine tramite questo sito, ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Titolare del trattamento

Salentotto, corso roma 41, 73014 Gallipoli (LECCE). Contatto: salentotto@gmail.com.

Dati trattati

Nome, cognome, numero di telefono, email, indirizzo di consegna (solo per le consegne), note e prodotti ordinati. Per sicurezza vengono registrati anche indirizzo IP e data dell’ordine. I dati della carta di pagamento non vengono mai raccolti né conservati da questo sito: il pagamento avviene sulla pagina sicura di Stripe.

Se crei un account: nome dell’attività e del referente, indirizzo dell’attività, email, password (salvata solo in forma cifrata non reversibile: nessuno, nemmeno il personale, può leggerla), eventuale telefono, indirizzi di consegna che scegli di salvare e storico dei tuoi ordini.

Finalità e base giuridica

• Gestire, preparare e consegnare l’ordine e contattarti per comunicazioni sull’ordine (esecuzione di un contratto, art. 6.1.b GDPR).
• Adempiere agli obblighi contabili e fiscali (obbligo di legge, art. 6.1.c GDPR).
• Prevenire abusi e ordini fraudolenti (legittimo interesse, art. 6.1.f GDPR).

I dati non vengono usati per marketing né ceduti a terzi.

Destinatari

Il personale addetto alla gestione degli ordini, il fornitore dell’hosting del sito e, per i pagamenti con carta, Stripe Payments Europe Ltd., che tratta i dati di pagamento secondo la propria informativa.

Conservazione

I dati dell’ordine sono conservati per il tempo necessario alla sua gestione e, per quanto richiesto dalla legge, fino a 10 anni per gli obblighi contabili e fiscali.

I dati dell’account restano finché l’account è attivo. Puoi chiederne la cancellazione in ogni momento dalla pagina «Il mio account»: eliminiamo account, indirizzi salvati e accessi; gli ordini già fatti restano solo per gli obblighi fiscali.

Cookie e memoria del browser

Il sito usa solo un cookie tecnico di sessione, necessario per la sicurezza dei moduli. Carrello e preferiti sono salvati solo nella memoria del tuo browser (localStorage) e non vengono inviati finché non confermi un ordine. Non sono presenti cookie di profilazione o di statistica di terze parti.

Se accedi al tuo account viene usato anche un cookie tecnico («SALENTOTTO_ACCOUNT») che ti mantiene connesso su quel dispositivo per 30 giorni. Contiene solo un codice casuale (non la password), non è leggibile dagli script della pagina e viene cancellato quando scegli «Esci».

I tuoi diritti

Puoi chiedere in ogni momento accesso, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento o opposizione (artt. 15–22 GDPR) scrivendo a salentotto@gmail.com. Hai inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).